Como a grande maioria de nós sabe, a sangria é uma bebida feita à base de um bom vinho tinto, sumo de fruta e fruta aos pedaços. Existe também quem ponha aguardente, ou cachaça, como é designada no Brasil. Hoje vou partilhar convosco a minha receita especial.

O que precisas?

• Uma laranja
• Uma maçã (verde ou vermelha)
• Uma lima
• Cerca de uma dúzia de uvas
• Duas colheres de sopa bem cheias de açúcar de cana
• Um cálice de licor Beirão
• Um cálice de Martini branco
• Uma garrafa de vinho tinto (do bom por favor, o vinho é o segredo para o sucesso desta receita) bem fresca
• Uma lata de refrigerante de lima-limão
• Dois paus de canela

E agora?

• Agora corta a maçã e a laranja em pedaços
• Corta as uvas a meio
• Espreme bem o sumo da lima
• Mistura tudo muito bem com o açúcar
• Junta os paus de canela
• Deixa a mistura repousar durante umas duas ou três horas para ficar com a temperatura ambiente
• Junta os cálices de licor Beirão, de Martini e a lata de refrigerante
•  Mexe tudo muito bem e por fim, põe o vinho que deverá estar bem fresco
• Caso necessário, acrescenta alguns cubos de gelo

Sugestão: Uma ou duas folhinhas de hortelã também ficam muito bem na sangria dando um sabor (ainda) mais fresco à bebida.

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